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110605ロケめし@水沢 【奥州大勝軒ちば】 もりそば

店主がらーめん屋になる夢を持ったのは子どもの頃のこと。その夢を追い求め高校卒業と同時に上京。つけ麺の元祖『大勝軒』で修業を積み、ついに暖簾分けを許されました。話したくない苦労もあったといいます。家に帰りたいと涙して電話をかけたことも。応援を続けた岩手の父、母、兄、姉。東池袋の店と同じ味かどうか・・・なんてことは関係ないです。夢をふるさとで叶えた情熱と家族の喜びにあふれた店で味わうらーめんは、熱くて...

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ワタシは酒毒にまみれた映像構成作家

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