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120306@宮古・田老/善助屋食堂

荒波で育った最高級の真崎ワカメ。早どりですが肉厚です。名物の『わかめらーめん』。ツルツル、シャキシャキの歯ごたえ。特上昆布のだしが舌の付け根を刺激します。60年続く善助屋食堂が仮設共同店舗『たろちゃんハウス』で踏ん張っています。「人間の可能性は無限、という女将さんの言葉が力強い!」@善助屋食堂/宮古市/田老/たろちゃんハウス/わかめらーめん/800円...

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ワタシは酒毒にまみれた映像構成作家

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