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130524 八幡平サーモン弁当@道の駅にしね

八幡平サーモンとは特産の養殖ニジマスです。づけと西京焼の二味がのっかってます。ぴかぴか 鮮度の良さがわかりますね。西京焼には『鷲の尾』の酒粕を使っているそうです。「道の駅のレストランのイメージを超えたお料理でした」八幡平サーモン弁当_1,000円@道の駅にしね/八幡平市...

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ワタシは酒毒にまみれた映像構成作家

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