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140916 泉そば@泉屋/平泉

平泉でロケめしですご主人の口上を聞けるということで予約しました最初にそば茶とそば菓子が出されました「義経」そして御膳がやってきました食べ方が決まっていて 最初はそばの刺身から次にそばの胡麻和え 最後におそば でも伸びちゃうから最初におそばからでいいそうですその昔源義経と西行法師がこの場所でそばを食べたという謂れ平泉のそばにいてほしいという願いからそばを振る舞った というのがご主人の口上でした泉そば...

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ワタシは酒毒にまみれた映像構成作家

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