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120306@宮古・田老/善助屋食堂

荒波で育った最高級の真崎ワカメ。

早どりですが肉厚です。

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名物の『わかめらーめん』。

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ツルツル、シャキシャキの歯ごたえ。

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特上昆布のだしが舌の付け根を刺激します。

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60年続く善助屋食堂が仮設共同店舗『たろちゃんハウス』で踏ん張っています。

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「人間の可能性は無限、という女将さんの言葉が力強い!」



@善助屋食堂/宮古市/田老/たろちゃんハウス/わかめらーめん/800円
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ワタシは酒毒にまみれた映像構成作家

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