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110531ロケめし@宮古 【我がや】 塩らーめん

宮古のロケでスタッフとぶらり昼めしに立ち寄ったお店。


らーめんのメニューはしょうゆとしおのみ。
シンプルなところにこだわりを感じます。


こういうときってどっちにするか悩む・・・。


んで、しお!

wagayasio.jpg


魚だしが香るいいスープです。

でも、あっさり塩味を期待して食べたら、ガツンとパンチをくらいますよ。

こってりとしていて、それでいてしつこくなく、塩味とのバランスがいいです。


麺は平打ち麺。

wagayamen.jpg



この麺の特徴は“宮古らーめん”を継承しているようです。


トッピングで煮卵などが選べます。


「うまいですね」


●我がや 宮古市磯鶏  宮古市民文化会館前  しおらーめん(600円)

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ワタシは酒毒にまみれた映像構成作家

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