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120815@銀茸そば/丸大食堂/安比

安比でロケめしです。

この地に来ると寄ることが多い店。

一年分採って保存しているキノコが自慢です。

gintake01.jpg


銀茸がたっぷり。

独特の香りが漂います。

gintake02.jpg


途中で大根おろしの風味と辛味をプラス。

gintake03.jpg



「銀茸の香りと相まって癖になる味わいです



銀茸そば@850円/丸大食堂/安比高原
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ワタシは酒毒にまみれた映像構成作家

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