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120825@夏のウニをパスタで/パリャーソ/盛岡

盛岡でロケめしです。

桜山界隈のパスタとワインのお店。

paliaco01.jpg


本日のランチ『北海道産ウニとトマトクリームソース』です。

paliaco02.jpg


見た目は濃厚なイメージ・・・。

食べてみるとトマトクリームソースはくどさがなく良いバランス。

贅沢にのった生ウニとトマトの相性も面白いです。

paliaco03.jpg



「スパゲッティの茹で加減も絶妙だわ」



北海道産ウニとトマトクリームソースのスパゲッティ@1170円/盛岡市/桜山界隈
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ワタシは酒毒にまみれた映像構成作家

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